Brokkolis-répás makaróni (Beküldő: m.marcsi09)

Hozzávalók:
25 dkg brokkolirózsa
só
2 répa
1 teáskanál curry
4 dl frissföl
40 dkg makaróni
olaj

Elkészítés:
A brokkolit kb. 3 percig sós vízben főzzük. A répát apróra vágjuk, és megdinszteljük olajon. Ezután hozzáöntjük a frissfölt és a fűszereket, és kb. 7 percig nagy lángon főzzük.

Ezután a brokkolit apróra vágjuk, és hozzáadjuk a szószhoz. A makarónit kifőzzük, és a szósszal elkeverve tálaljuk. Nagyon ízletes és egyszerű étel.

Húsgolyók (Beküldő:Navari Annamária)

Hozzávalók:

• kb. 18 darabhoz:
• 1 nagy fej vöröshagyma
  
• 1 szikkadt zsömle
• 2 kis krumpli
  
• 4 dkg fűszeres vaj
• 50 dkg darált hús
• 2 tojás
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál szezámmag

Elkészítés:

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A zsömlét forró vízbe áztatjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük.

Felforrósítjuk a fűszeres vajat, és megpirítjuk benne a hagymát. Félrehúzzuk. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A zsömlét kinyomjuk, a hússal, a burgonyával együtt a hagymához adjuk. Beledolgozzuk a tojásokat, jódozott sóval, borssal ízesítjük, és 18 golyót formázunk belőle. A golyókat mignonpapírba tesszük, megszórjuk szezámmaggal, és a sütőben 18-20 perc alatt megsütjük.

Oldal: Főételek
Mindenki receptes könyve - © 2008 - 2024 - sajatreceptek.hupont.hu

Az, hogy weboldal ingyen annyit jelent, hogy minden ingyenes és korlátlan: weboldal ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat